Компания "Rational" представит электронного смарт-повара "SelfCookingCenter® 5 Senses" на выставке "ПИР. Оснащение ресторана". |
|
|
|
22.05.2014 10:18 |
В мае 2014 года компания "Rational" представила свою новинку перед дилерами и проектировщиками, а широкая аудитория профессионалов сможет увидеть и опробовать ее на выставке "ПИР. Оснащение ресторана" с 23 по 26 сентября 2014 года в МВЦ "Крокус Экспо".
"SelfCookingCenter® 5 Senses" – это первый "умный" аппарат по приготовлению блюд, который способен чувствовать, распознавать, думать, учиться у повара и даже общаться с ним. Таким образом, компания-лидер на рынке профессиональных аппаратов по приготовлению блюд снова установила новый стандарт производительности для крупномасштабных и коммерческих кухонь. Благодаря высокотехнологичным датчикам "SelfCookingCenter® 5 Senses" чувствует текущие условия в рабочей камере и консистенцию продуктов. Он распознает размер, количество и состояние загруженных продуктов и самостоятельно рассчитывает степень подрумянивания. Он думает вместе с поваром и на шаг вперед – определяет идеальный путь приготовления (т.е. как продукт должен быть приготовлен) во время приготовления для достижения заранее заданного желаемого результата.
ИА "Media Times" по материалам пресс-службы выставки. |